紅菜頭(Beetroot)是近年科學家重點研究、有治療效果的蔬菜之一。2010年,倫敦瑪莉皇后大學研究人員將病人分成兩批,其中一批每日喝250毫升紅菜頭汁,另一批則服用降血壓的硝酸鹽(Nitrate)藥片。
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$ ?$ k" c3 Q1 d# a6 t5 V結果,兩批病人的血壓在幾個小時內都顯著下降,證明大自然中有很好的降血壓食物。澳洲墨爾本貝克心臟與糖尿病研究所亦指出,每天飲500毫升紅菜頭汁可於六小時內降低血壓;若長期飲用,因心臟病而死亡的機會更減一成。
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! x+ d( K4 ]% O公仔箱論壇專家解釋,紅菜頭中含有的硝酸鹽可促進口腔的細菌轉化成氣體一氧化氮,血管與動脈得以擴張,令血液中氧含量增加,促進腦部血液循環,改善柏金遜症與老年癡呆。紅菜頭的甜菜紅素極具抗氧化及抗癌作用,是蔬果界的抗癌明星。tvb now,tvbnow,bttvb, o# W& J# y( L8 p* H0 k
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以下是一個綜合性的蔬果汁,根據李威廉醫師所認可的抗癌蔬果系列作組合。這只是其中一個建議的吃法,有需要人士可隨意參照李醫師建議的蔬果菜單自由組合。
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材料:
0 M( `) S2 N- _" Btvb now,tvbnow,bttvb一顆紅菜頭、一條大紅蘿蔔、一個中型青蘋果、兩條西芹、一顆西蘭花、一顆檸檬(先去核,削去黃皮)、一片薑。製法:用攪拌機打爛即可。平時也堅持喝紅葡萄汁,連皮、連核一起攪拌打爛。還有,可以多吃堅果。
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~2 u- {2 {1 n O# T: T! q5.39.217.77根據李醫師與團隊的研究,這幾天介紹的食物都有截斷血液輸送到腫瘤與脂肪的療效,腫瘤因而枯萎,脂肪也逐漸消失。tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 r. A( P/ U+ V4 x! Z4 ?
腫瘤與肥胖的原因來自同一個原因,叫血管增生。 |