一名40歲男子追求健康，每天喝現榨鮮果汁當早餐，最近突然胃痛、胸悶又吐胃酸。胃鏡檢查發現，男子不僅胃潰瘍，也因胃食道逆流造成食道發炎，在服用制酸劑、改變飲食後，症狀才逐漸改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C X- R4 ]! h$ @
胃腸科醫師提醒，水果原汁容易促使胃酸大量分泌，建議喝水果原汁需加水稀釋，緩和對消化道刺激。
: N5 S% t! |: I, L0 o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb收治該案例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，近來門診有多名患者，過去從未有胃部不適狀況，卻突然出現胃痛、胃酸逆流等急性症狀，他發現這些病人都有共通點，就是天天喝水果原汁。還有一名婦人也把純檸檬汁當水喝，導致廣泛性糜爛性胃炎。5.39.217.775 C5 F- u! Q7 k
邱展賢解釋，水果含各式水果酸，榨汁後通常呈現強或中酸性，喝進肚後會促使胃酸大量分泌。由於胃酸的pH值為1.5至3.5，一旦傷害胃黏膜，就可能腐蝕胃壁，引發消化道發炎、潰瘍等問題。尤其是胃病患者，更應避免飲用。
9 d1 F* e9 v% h' Y5 w2 M: U/ A邱展賢說，國內前陣子流行喝水果醋養生，也有許多民眾因太酸，造成胃部不適就診。建議在喝醋或果汁時，多加入白開水、牛奶稀釋調和，或多選一些低酸類水果，例如香蕉、西瓜等，一起榨成綜合果汁。因為pH值只要差1，酸性就相差10倍。
1 }4 W$ {7 @2 w# p5 i5.39.217.77另外，許多民眾常存在錯誤迷思，相較於空腹飲用酸性果汁或醋，飯後喝較不傷胃。邱展賢指出，如同固體會沉澱一樣，食物會沉到果汁或醋底下，酸性液體仍會直接接觸胃壁，一樣可能會灼傷。
n7 {8 b5 \, P! r振興醫院營養師涂蒂雅表示，水果含豐富纖維、維生素和礦物質，但也含果糖等熱量。通常一份水果打成原汁只有50c.c.，若一次喝下500c.c.水果原汁，等於一次吃下10份水果，這跟每日建議的二份水果量相比仍高出許多，熱量更達600大卡，水果原汁可能愈喝愈胖。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: G5 Q% z# r/ p( U3 @# t
另外，平時須控制糖分攝取的糖尿病患者，喝果汁也須特別注意，以免血糖突然飆高、影響健康。
5 z2 a/ T0 i( w! v1 \7 P, r況且，民眾喝果汁時若經常濾掉果泥，反而吃不到纖維質。涂蒂雅建議，一般人直接吃水果會比喝果汁健康，除非牙齒不好、無法咀嚼民眾，此時才需把水果榨成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: R; m& }2 b! c; p5 m, c
大部分民眾喝新鮮果汁時，最好還是不要濾掉果泥，建議榨果汁時，可加入蔬菜打成精力湯，以緩和對消化道的刺激，果汁才能喝得健康又無慮。tvb now,tvbnow,bttvb& Z: G; e. L; B7 f. N- k& F
避免吃酸性水果的$ F+ M3 f0 y; n) W% x& }
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發表於 2015-12-12 12:32 PM
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