材料
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7 }9 t( Y4 |' _% T; n5 m6 F& |魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ c1 c' n* a' O6 B, Y7 `
蔥 1 棵
: l+ \9 |0 @1 T7 ~7 A' D2 J公仔箱論壇薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 O* b8 K# g7 P$ R
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 S4 C! h5 [+ E* ?
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蔥 粒 1 湯
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蒜 蓉 1 湯5.39.217.770 z& n3 {5 ^5 |/ t/ c
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
1 `2 H) F. Z; Y8 H5 m* i+ O& k; ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
( y4 v/ j3 b0 D% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. X8 E. a6 R# ?" G
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糖 2 湯 匙
, G S+ Z8 H4 ]黑 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m, S- ]' F5 E9 J' c
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
( _, G4 M$ x$ u" S2 c! Otvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 5.39.217.77: g" j" q: w; N% ? \3 B
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
& @! i" c( i2 {2 p' B$ }3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
3 n0 }% ~0 r. ] N. |9 s7 ]公仔箱論壇4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
* Y4 u! e7 i+ F& q5 @5.39.217.775.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。& _* i3 j' \' ?% L& F0 j6 j g
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