材料
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魷 魚 2 隻公仔箱論壇4 R; c) T: B3 w* Q/ r9 u
蔥 1 棵
( ]7 z" S$ x6 c4 K' C0 I* Q7 y公仔箱論壇薑 2 片
; u( m8 `( }% J% ^調味份量公仔箱論壇- \8 o7 V& F: i/ k2 C
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蔥 粒 1 湯
8 L+ h) ?( i& @; c% Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- j& V4 I$ L# s9 T% \' i' j
蒜 蓉 1 湯
4 M! d* b: X c0 w/ D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb' F' }( h9 ~1 [) t, L4 }* ^6 L
鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇, x6 Q! s! n/ h
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 y$ Y" k$ G) q
5 C# `8 N" Z: y$ r公仔箱論壇B.
$ z+ J6 p( m2 [3 s/ H Z生 抽 2 湯 匙; u: R( y9 Z0 z$ e% Z/ S& I! S" u
糖 2 湯 匙5.39.217.77: }, i) K% b* J
黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 Z0 v: s8 P5 @
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
- p' V$ X" u1 f6 x4 v9 V) y5.39.217.771.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- D5 i6 M3 f' R2 @
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
( ]/ O, K/ p4 E+ y3 r5.39.217.773.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 5.39.217.772 l5 y4 L1 c) N$ h# s
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 6 b! i8 d, T$ E6 N5 G7 L9 A3 |' M
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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