材料4 [7 n/ E: N; |% r- ?4 m3 L2 R
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魷 魚 2 隻
8 w% X2 Q7 _; t) `0 _1 U5 D+ m6 r) V5.39.217.77蔥 1 棵
' S6 E$ x3 B H, m4 d公仔箱論壇薑 2 片5.39.217.77 m" ~" {' i. ]& b X9 x' |
調味份量5.39.217.77' [3 C& y+ L9 t5 Z9 F e; D; O
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A.
* `( _' F- _- Q) F0 i蔥 粒 1 湯公仔箱論壇9 q! d: J; a* Y2 |$ t+ q
薑 蓉 1 湯
b3 {) U: u G. n, X* L蒜 蓉 1 湯
: ~6 Y- h* ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 _ ^4 R+ O
鹽 1/2 茶 匙
, q) R" a1 Y" Z1 [9 m& u. {; V- Ytvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. Q, T ^9 G, K) U" w
生 抽 2 湯 匙公仔箱論壇* \3 V" z: _& t; K$ A3 c5 z! Q5 b
糖 2 湯 匙; {1 ?# e( l/ O" A0 k
黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ J$ @# T' v- i
白 醋 1 湯 匙
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( M9 z* V, S7 }9 M公仔箱論壇做法如下:
" c' ^+ B& q+ h. o+ `$ u1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 : p" z( }9 h; j) z2 Y, y
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
" R- O7 y9 l+ t; @9 y# J( e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 5.39.217.776 T& H8 E- r( i- c5 Y1 M
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 ; |7 U& B& P9 h/ m4 r( {9 A
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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