材料$ H! z4 Q: X% d9 t1 K* K- N
% ?9 F" M: O! I5.39.217.77魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 W9 D7 f, a8 ?. v$ B, `
蔥 1 棵
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調味份量
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& \* ?& t, N: M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 ~( H& J6 _' o
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙4 Z" s; J. x+ T
鹽 1/2 茶 匙& s4 o! ?! h/ N5 }+ u
胡 椒 粉 少 許3 ? z1 d% y* {$ v5 @+ D
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* [3 |3 y4 ~, k& w+ ~& O& Z$ s公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
8 o; w$ N) j# q1 _: b. K+ G公仔箱論壇糖 2 湯 匙公仔箱論壇8 q' G; T6 c6 T- S$ `
黑 醋 1 湯 匙
2 L. ~$ e8 N( Xtvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙
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' v! ?% H7 g& e' }公仔箱論壇做法如下:
7 k8 N9 w$ ^ v( ~6 }公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ ~3 J4 S* E$ F$ v
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 j8 \0 E. p) u* w
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
7 {) O; Q! P/ m6 V7 a& J% i4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.771 d- T# D8 M. Y$ B7 A$ `
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 ]0 {! l9 g+ g8 Y. ~9 X
* s6 o" C* G: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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