: : : : 食材 : : : : :
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可樂果 1/3 包 5.39.217.77" u4 h8 j& i" @2 \3 ~
$ e e$ ?0 i. d: F5.39.217.77 蝦仁 300g 5.39.217.77; L9 s s; r0 V3 ~4 a
5.39.217.776 q3 ^$ l, A, |5 O
薑末 1 大匙 * Z8 _+ P1 j$ ^4 Z
$ l0 m# ]; ?5 Q 蒜末 1 大匙
5 H" L5 V+ Z* [/ ~/ _公仔箱論壇9 K# v4 K3 U0 d8 [- V0 n" @
蔥花 1 大匙 公仔箱論壇5 Q7 ^, X) M' q
1 z- M% V' n% e3 [5 K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜末 2 大匙
' e9 E0 i+ T! J% G ~公仔箱論壇6 E, L7 V% A, Q
荸薺 2 個
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萵苣 5 片
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: : : : : 調味料 : : : : :
' H: n1 M1 J; M2 `+ E' @tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 F& q; t0 [: g1 ^6 S R+ U, \
鹽 1 小匙
, S5 r- B4 t+ q" `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J: `! a# g- k/ h# L
胡椒粉 1 小匙 5.39.217.775 N( e$ B% N. R5 `5 ~3 K
1 p8 B) U5 y4 s
味精 1 小匙 : t# }: T7 f) |# C& l
: F* R! p Q y: u$ P6 Utvb now,tvbnow,bttvb 酒 1 大匙
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: H9 _" T( [3 e4 v G公仔箱論壇 香油 少許
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。 % o( G# w& l+ D4 \# r
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。 公仔箱論壇: I! \4 n! h R( p9 w* J
公仔箱論壇, s3 g+ Z2 M, k) t. g1 k1 E" l
3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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