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; e" M* D. i9 {' W, w【材 料】
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滷包：
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香葉 3公克
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2 }% o7 t5 [# f8 P- v. t公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇- ]( t# p* U- E! M; A/ p
7 k. r) X) [3 \- |' ^5 C( p5.39.217.771.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
7 A, S% d; o2 ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
1 r. H$ D0 P. U* U m4 ? K2 R3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
' T3 Q( F1 t# C# O) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
/ b4 D/ F6 L N7 i0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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