[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
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姜 塊3 克" g1 t. B' m: ^; ?; Y' v# s+ X- Q
虫 草10 克公仔箱論壇, }: }( {! o% \, C  O5 j' A
清 雞 湯500 克
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
6 {. [  O, d4 e5 B5 E# k; r: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
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冬 虫 草2 克" ?9 Y3 m* ]4 [$ n
花 旗 參 片5 克
6 d" g1 F, h& H公仔箱論壇枸 杞 子3 克( G1 c+ [: a6 A1 F
上 湯1000 克
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制 法 ) O  O. i, [# J  P$ M
將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
' f) `2 \- h, s5 G* z- K; y公仔箱論壇在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.