$ K: p$ P" X3 y( B+ S3 w! q, q0 P9 N5.39.217.775.39.217.779 \+ g4 ?+ ~8 B" [; \
* w* \/ c5 H, f; X$ ^, D3 a公仔箱論壇5.39.217.779 e w& d( t! |) @
材料:1 Y. j6 B! L% N
5.39.217.77+ ^9 {. G$ {, W( u
肉蟹 1隻約1-1/2磅 5.39.217.77# W: o7 r9 L- ~( x8 g+ w! u
粉絲 1梱
. B$ q* w' Z; o9 t; j) Q- n$ {雞蛋 1隻
* A/ \/ r* x$ Z+ Q高湯 4杯
, M9 ^7 a0 H3 ?- _+ |/ u9 htvb now,tvbnow,bttvb清水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% k( s2 @4 r/ Q: a7 t$ W
芫茜 1棵 公仔箱論壇, \8 |6 h0 M7 x7 |2 h( {
薑 1片 & e* @ S8 l7 j# J+ s6 p
蔥 1條
: S0 h8 |9 h) w b7 v& {% F" Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ D( ?" G; ]/ ~9 [/ H公仔箱論壇做法:9 l5 P/ |2 i! g
- V" G7 q" e! j {) w
1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
4 A5 F4 ^ x m2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 3 j* i* [) {: o, e8 ?. ~& S2 N
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 s$ n! T- w, k
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
| 
