[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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' l+ P7 H- D8 z' R) r) H材料:公仔箱論壇0 Y" b: t# c7 p* t) ~
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  
# v0 U" r, F2 u. t) R! P粉絲  1梱  
+ I( o) B. v- Q/ x% m, T$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1隻  
( [$ p) m* I6 a8 O; E5 Z高湯  4杯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 Q% a) q) f6 X
清水  1杯  公仔箱論壇, o# _' U/ u+ N; ?
芫茜  1棵  
1 B1 x, \+ i" ]" e, [7 R% ]$ z薑     1片  tvb now,tvbnow,bttvb" [4 L5 e; f3 @& h% n3 G
蔥     1條
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做法:
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9 q# z, B- M( o* l5.39.217.771. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  公仔箱論壇/ V  G7 l: w- K" }
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  
- M- y' _5 ^2 w! {4 o2 D5 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  tvb now,tvbnow,bttvb$ [" u8 B# E) b: ^. q
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。

tonyyyf

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