材料 白玉苦瓜1條 tvb now,tvbnow,bttvb& T3 J6 c' L4 e$ U( b% n6 \/ F
蔥3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 X3 S3 Y' f" I& l
辣椒1根 , ~3 P* z1 F# p4 [3 @' J
雞翅4隻公仔箱論壇4 |9 L; U/ H4 p: X5 _ A/ _2 a& Z
調味料 豆豉2大匙 ! a4 A' ]" f" c6 |4 n; S! z) t
蠔油2大匙
0 v& T9 ]- F r CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
6 ]" E4 ^* q* Y0 ]酒2大匙
. { n% v3 z: m- e4 O糖1大匙3 o3 ?- a. ?/ S( X- x
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
: Z$ q) t- x. D: {" a c公仔箱論壇( v" v+ A9 ^2 U2 f
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
4 s7 v4 T+ n5 H$ q8 J' w公仔箱論壇作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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