材料及份量:
) @. Q; H7 g3 `+ w4 [$ Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄1個$ j' j$ o h( Y; D8 Y: ]6 Q( `* ? p
茄汁沙甸魚3條
1 m7 X5 I3 r0 }# j蘆筍1/2杯5.39.217.77- W. q5 l; ~$ d: |( `4 L5 L
蛋2隻5 d M% S: C: ]2 f7 A2 W) I, I
紅米飯1碗
2 d7 T% C# W5 X白飯1碗tvb now,tvbnow,bttvb) U# s! C! S4 }6 ]: y5 ?4 H
磨菇片1/2杯' D2 A+ X, f7 R5 D1 u$ r) |
木魚碎小許
& Q, e- K" Y2 R( t4 D& Q% Y) {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2茶匙
! a- q5 |! @- A$ l4 x+ ]) v: gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙
5 U8 R! w; L1 D+ |3 e5.39.217.77
3 m% u& f% J9 j& F6 w製法:
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, G5 S7 q# K' x" @, s1 [ r
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb- `4 U. K% m N- i9 \) z
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。公仔箱論壇, d, j9 P/ I o( N
4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。
- J/ M7 ^, {2 k& J% q$ t0 \# z公仔箱論壇5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w C6 V, r+ e p6 E+ R
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小貼士 ：
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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