材料：
( M2 l% L; f* W/ a0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
' i' X, i/ L9 s公仔箱論壇7 Z6 l, _# J0 q8 K6 h! ~
調味料：
) n& p; ^* {! F ytvb now,tvbnow,bttvb醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
/ ~ e0 C6 V0 w5.39.217.776 n* h& R) W7 i5 R5 I$ ?, I! b7 J
作法：! X/ }( C* P& ?/ f5 |8 |4 S5 i; x2 p
公仔箱論壇, K9 l* }# m2 w
1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。5 A5 a9 }6 S8 t$ R
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
5 E1 _0 S! ~2 u, P3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
. ~! j, D5 J+ H4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
: V; H1 O: Q6 f5 B, C6 b$ T$ k加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
| 
