材料：
7 ]* F5 \, ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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6 M( s6 c5 }; I8 W; v5 e0 L9 M1 ^公仔箱論壇調味料：4 n/ O8 }2 w- o9 g5 x4 G* b
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量7 Y% L2 x' d5 l; z% P& T
4 q/ K) a3 T3 `" A公仔箱論壇作法：公仔箱論壇' I7 t- v. h$ j c9 c
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。* c2 g" @ J7 T0 a1 K5 @
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
: e) Y( O' A: X2 x1 N3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb- H: G" C u9 u% r J& x
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
" f7 ]! U" x* e9 w加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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