材料：
" o a( J* V L! Q2 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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- [$ ~0 U! w5 V1 D4 P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
3 S2 X3 y7 {& e' q/ r# H9 k: u3 z" T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量' N2 Q/ R% ~! m( Z; J Q% q
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作法：, t% R" P. d g, m
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
6 G. q1 ^, n" c2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
% o" @" v" X% W7 t' q公仔箱論壇3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。/ |4 n* w9 b- Y& b9 I2 Y+ s T3 P/ i
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
3 a {: R! S9 L/ K- A( Ktvb now,tvbnow,bttvb加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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