皮蛋海鮮羹: ^' I, i P+ T @' s7 N) Q
材料 皮蛋2個
# M* p+ w+ A) j2 x, J% S k9 s蝦仁100克( T! A) ^8 B2 v ]+ _
透抽1尾公仔箱論壇/ \8 n) z9 b4 s7 h I) G
魚板半塊
# @% D5 A) ~1 i2 v7 P. O. n; Y- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
* G4 n- ~, m5 r2 B) L- t' Y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb& l* j. k# Z* a4 h
調味料 蠔油3大匙
1 \* ~1 a6 C' n5.39.217.77胡椒粉1/2大匙
9 L [3 K0 _% c7 G' W糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 H1 n, u& P* ?& O( u& n
太白粉2大匙5.39.217.77- Q* }1 y }( r4 H6 c, u
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 V, Q" @+ Z
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
( C' v. e6 G y4 Htvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb. {; o, q; a9 v, c" `
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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