淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
" G" \" a: L% ?! i+ ]: Y5 V# [5.39.217.772洗乾淨瑤柱和金華火腿。公仔箱論壇7 [' k+ {: B9 g9 S, c9 N
3南瓜去皮，去核，切厚件。
6 J) t4 E" `5 d: j3 z4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
' L, B7 r1 {1 a7 K) }6 h5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 |
發表於 2008-7-5 06:20 PM
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