[西式食譜] 拿坡里豬排

zactlion1899

  A5 E# {! h* Z& n; }, p2 c3 g+ A5.39.217.77
) B/ H3 k% f3 c8 J1 R" R5 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ _+ `4 ^# W$ x: t/ t, K5 G
豬排         80公克
3 k; i3 d6 x( {公仔箱論壇起士絲         10公克
6 Z6 j4 r9 W5 m# V! k6 s7 B. b迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ U4 X' f( u5 s) w
【調 味 料】公仔箱論壇+ k, T  ^$ h, f+ @+ T9 }+ ^0 M7 [& {
A.蛋汁         10公克5.39.217.77" x, b: k; ]0 w2 d* M/ X; k
鹽         1/4茶匙
- J) I8 U9 _* M. Z4 K4 n. bB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
! `+ E+ S* U- J+ e- _7 g; o  D5.39.217.77白酒         1大匙5 M1 l$ c7 C- k3 r1 s% ]! |  L+ ]

* d: F8 B) M+ S# z" G- ~  s) @【做　 法】公仔箱論壇. W  }; N8 Q" v1 B1 O* }& \% A
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.77$ x; u" n, w* Z& _, ~& ?
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
3 ]  c1 y/ N/ _! P$ {3 i3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.771 v3 A8 P/ P  j
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- z- d( B- i# n) {4 S. {* F) Z
製作時間10分鐘

tonyyyf

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