材料 乾地黃12克，
9 s2 `5 |; m8 M5.39.217.77菟絲子12克，
, t- v! [ g+ ~. C' L! ]淨鱔魚肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 O9 ]: V9 @0 ^
淨筍10克，
' M, p1 j& D+ ~ P, u, C7 Y ~tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克，tvb now,tvbnow,bttvb; F7 x) B! \7 L( b
木耳3克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ X0 {8 W' T/ W' q |
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
6 S; S" x% ]- v7 P4 b, l, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1個，
4 c1 N8 i8 c/ {" b# M# e0 k5 |公仔箱論壇高湯少許。
1 [: Q/ v, ~5 V9 B! d& h1 {4 L作法一 【製作】 公仔箱論壇* h4 W+ W- Q$ \/ I3 }5 A# V
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) ^* _5 K# p, r( [9 S/ x- ~
(2)水發木耳；調水澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* n( o Q E9 T4 ~6 L3 [
(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
, d% ~ T w6 I# s% Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
/ \" J M& v8 Y/ a6 E2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 5.39.217.77, H4 j9 J7 p( I* @
作法二 【服法】 tvb now,tvbnow,bttvb, D8 |) i$ u; J. U3 N/ A
佐餐食。
1 C9 ? X. ~( p% G7 H$ a作法三 【功效】公仔箱論壇' k h) p, W2 x6 l1 }
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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