材料6 m9 w e7 [: x( k
- ?+ k3 {- _% F5 v' A8 ~! s鯪魚肉 8
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0 c! Z+ h# r) c! I6 k; Y5.39.217.77果皮 1片5.39.217.775 `4 C6 G8 ]% q* j
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生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, R7 f! ~7 x# x, u: ^
# @1 h* p( u# k+ U3 e5.39.217.77生菜 數片5 U( g& q$ V! F: L
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調味料5.39.217.777 G$ D% U" P- Z8 Y, M }# L
7 @. D& R: c @: [! Y' ]6 q$ e" z5.39.217.77鹽 3/4茶匙5.39.217.777 l! A- ]! t S2 c: S& a
8 i/ u5 r( ]9 m: o8 H糖 3/4茶匙公仔箱論壇; @# H; N* k0 ^$ V, c/ Y5 y
5.39.217.77/ s: J1 A! J3 |8 ?* ~' [
生粉 1湯匙5.39.217.77) @/ k3 E- E7 y
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雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙公仔箱論壇& u8 o/ ?0 o- {% S9 R
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胡椒粉 適量; x+ D9 B e- [* F z
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) B7 F' B/ m, e6 ]6 i2 w5.39.217.771. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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& N) S ~% H& ^& {) p/ o9 g2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb, T# j1 H( E0 E/ ~; P
% u, D- z. Q, ~% T5 Y. I3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。: |. E5 K9 M# u' y, V: ]* z8 ]
& t p2 m0 `8 f5 [* R2 X d2 F2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。公仔箱論壇. B, }; s! p0 A5 D1 T" L
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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