材料
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鯪魚肉 8tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ V3 p% M* _$ a* V1 B
( h% b1 o. F; ]2 O公仔箱論壇果皮 1片
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生粉 3湯匙" N- n; m7 D$ x* G
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( |( ~1 x& ]; V+ e) H; r公仔箱論壇調味料
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: _' i1 B, v$ K* G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙# J! j( D! c. T j0 A7 M1 d
5.39.217.77! S$ j6 T& [( c
糖 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o0 \2 _ @- A- G7 @; w' Y0 B4 d& z
3 q2 W1 u$ C8 Q4 W公仔箱論壇生粉 1湯匙
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雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m1 S' _ j/ m
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生抽 1/2湯匙
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' _- o: J$ o4 j/ y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙
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胡椒粉 適量2 X8 ^6 q) c" H: R! k" S
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做法
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& V& ~6 C+ Z+ {5 x% R- m& @% v5.39.217.771. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。5.39.217.77; }( U: P0 u9 E, c0 a3 l( `: ]
, F, a8 W0 q8 y) b |. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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) w2 E- s! y9 [0 {6 h3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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2 w! N3 i6 g1 B- F4 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 n8 \' i" Z0 M' M) V0 l
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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