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2 ? E! Q' N X( h1 G公仔箱論壇材 料
3 ]- P* J- A# V, Y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
6 |, V; t& G* A1 \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I' o. F5 K, `! H' v調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙5.39.217.77& J8 f' r# r$ ?
5 t( @ V2 F' I1 |公仔箱論壇做 法% }4 P1 t$ m/ a x+ I
1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。
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2 G, _2 v7 `+ ]- |( e- P) U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。5.39.217.77( ]* z7 W6 r5 F h |
/ W. r3 x) \9 z; z1 F- x$ b! x5.39.217.773. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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貼 士5.39.217.77& u6 t! c8 H1 `, |' A+ A4 m
鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。
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發表於 2008-1-17 10:04 PM
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發表於 2008-6-27 01:07 PM
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