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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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2 C& E3 E+ D( Y) h8 o6 ?) ^$ K5.39.217.77在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* w& w, d/ N) {
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該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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9 F5 _& g% I" |# J' U  W公仔箱論壇而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。tvb now,tvbnow,bttvb: C0 U0 P7 }7 {4 `# {, z* W
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇7 {: a- I" }; T' `3 m' g- U
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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經典朱古力蛋糕$478/6吋
' H' \8 }! ]3 i5.39.217.77黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
( H% g. v' [/ k. `' @tvb now,tvbnow,bttvb焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋公仔箱論壇2 ^, r$ I# X. }4 y* N) _4 y1 M
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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+ A4 i4 Q$ R2 y9 o  _2 E公仔箱論壇Black As ChocolateTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; m1 T1 E& b9 I
地址:銅鑼灣蘭芳道
) l& ]" L! e+ H備註:12月19日(星期六)5pm開業
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