[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。5.39.217.77) H( y; H% M( n2 M
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 p, o* P# d, T' z' z9 N! X! i

' |8 N6 D3 F! T: m  d公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇" x6 G' P- f  E

/ Z( ^6 m, y; z% s# ^8 Q- W) m甘牌燒鵝
6 Z; v% z% h/ k! a# v' L2 ]地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
  @6 j$ Y6 f( ^9 W; ?營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm9 m1 w& I) x- g  Y

7 Y  O: y7 \+ A/ Z) z% S- S一樂燒臘飯店) d  I9 S7 ?) [! j4 D
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
  y9 }: n- P6 u9 N- @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11am-11pm
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# j$ ~1 G0 e% p* S, b" O天鴻燒鵝飯店
# x) e( @: o. h6 C* I地址：元朗建業街仁義大廈
, g) Z+ D4 M  f4 A- ]1 r5.39.217.77營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm