[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。6 L$ [! ^) E* V" [; ~
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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0 C- H; p+ N2 u4 s* h* e公仔箱論壇元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。5.39.217.77$ \( b0 b$ M8 j6 g6 B& r2 x
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甘牌燒鵝tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 c$ o+ `  G6 }
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ t% ~& \- ], J9 F  S# K- \9 u
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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地址：大埔大埔墟大明里寶華樓! e* Z, @( Q; e
營業時間：星期一至日:11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb& T( r$ |( {5 w4 L- P8 x$ v9 [2 g

7 T! g6 f6 X5 l+ O5.39.217.77天鴻燒鵝飯店公仔箱論壇. i+ s1 R+ S% {6 n) d( A3 p( Q
地址：元朗建業街仁義大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 \# ~7 [4 Q5 `6 z
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm