! U9 h' y" L) U; m( {5 ^1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; r8 X. M9 V9 \! k8 L- l2 R' x
印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。公仔箱論壇! ]0 a6 Q# B$ \6 v' F- T
5 V6 v: R# Z! s( M$ C. A! C$ `: B3 z8 M5.39.217.77說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, O* U- M% _' o8 ~5 T* p7 N
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。# T' F# y0 |2 g4 ]( K# C! i( n: @
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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! X0 x) @% |, ] W配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。5.39.217.775 x; n4 `* j/ P2 E2 M, h- {- g
1 C. u% ~) N- c/ p4 f' e5 O& F) {貴妃雞飯(去骨)$46
8 Q. i7 R3 C( u& B三拼燒味飯$48
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' D) t- V1 d! J/ t3 m5.39.217.77好燒味/ ]9 }% V; `- M
地址：香港中環皇后大道中
- v5 {: G$ j" c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb R% W3 X2 E) u7 U' n4 B
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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