單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。5.39.217.77 t9 d# a! z* A/ p; k: ?% B5 H
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。& b7 s5 z2 P7 E* ^" w) f
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？5.39.217.774 B, Q: I- c$ `" y
; {" y1 z# g# [. W1 A6 m, M/ H, V公仔箱論壇三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. s2 z, c$ [( r# ^( r9 [
醬王燒鴨髀$444 S: U+ Y! I- T! W8 u7 _
貴妃雞飯(去骨)$46
4 x( h, r/ q/ C% p2 \! o+ N) i公仔箱論壇芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
" \5 ?+ W! A9 y7 z0 e! d6 y( Q* y }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利檸檬味汽水$155 @" w, I1 {% L
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好燒味
( L0 T" {4 F I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中, x' W1 f/ |: n! O, U, J1 O0 a) ]
營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb" o E) D# P {# G9 c, D, r2 V
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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