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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& [7 m: _. {6 H- C! [
青根.....3條
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- [9 r3 s% @- Q- y9 ^5.39.217.77冬菜.....適量公仔箱論壇5 L K, A4 G/ z+ u, q
粉絲.....適量
% L' }- N7 R0 B3 j) k0 R5 R酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H% @7 k A+ ?1 J0 U
上湯.....適量9 e# I# }2 [# J6 o s: [ C" ^/ [
鹽.....1/4湯匙/ L j z3 f1 G9 c6 S
糖.....1/4湯匙
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6 A" _6 H) ~# y7 L做法
# g3 V6 O! r0 E+ _公仔箱論壇1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。) s5 G% L! o1 i- `: e
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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1 N% ^+ P$ u9 H公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" c, H8 u" J# Q
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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