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青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb, J/ }: ^4 M* F: M$ H
香芹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! W& d2 ~$ o+ ?. Z! Y
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ I4 Y; P; I8 b7 u) c/ ]
冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* r! V8 j! o. I
粉絲.....適量
, f' T) @' ?7 c8 I; @tvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 W5 l& G* ]4 V- Z# K+ `8 S
上湯.....適量
! P9 Z2 R& K `( s! c% D( ^; X" @鹽.....1/4湯匙
4 R; `! ^" I7 z, `糖.....1/4湯匙
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6 ~& R9 B6 D% ~) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ^' X% S' T& c% ]( c& \tvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨,抹乾。
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+ {% s1 T9 y$ z' F公仔箱論壇2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。
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5 w6 O' z I# v( E( `' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。
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