[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     
1 T- n) I  L- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支  z, e: \9 V; v

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調味醃料(雞肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% p, I' L( v, b, z
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 ! U8 I" s3 b! e9 C
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& p* ]) j" @0 b  K: `) ]$ D醬汁：
% ~- b7 j" F# I% Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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/ t* ]/ h. D2 T* F做法:     7 ?) k  I# T; ]; ?- Q% Q$ I
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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- l& a  S% w  Q3 [  S3 y! P# B2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。: i# ?! V+ g4 v9 S
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4 i7 x2 n2 B6 }( O公仔箱論壇4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" I! `7 D- i( R
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。5.39.217.776 n# l5 U- b1 Z