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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


8 [; s& R+ R2 Z+ ~' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 b$ x1 [- w  F' ~
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙5.39.217.77) U  s$ [& J3 c& |' ]
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0 s" O* B2 s2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:5.39.217.77, N3 _; S2 f4 z. `2 k  o
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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: w9 }5 D7 ]3 n& I, t7 Z- f' O公仔箱論壇做法:
# f$ T. ]& I' e: g3 r1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。公仔箱論壇$ b; z/ v+ u: T5 l5 A' m
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用
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+ o+ u1 H" p2 j& V5.39.217.774.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。" J) b& Y% u% m+ d. @% z  X: q

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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。5.39.217.779 H; F# A+ F  H1 T( _6 J
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