$ ^( _0 n1 v3 W: g; j3 a6 F* v材料:
" N4 r5 L3 A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
! |. e! B6 C$ \0 Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' c y# K2 P/ t: ~& G1 t$ c; F' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 t1 V/ L. b- l1 |4 n/ w5 m% e
調味:
. u# ^+ b# m" a+ e, z8 I8 z5.39.217.771杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* s5 [3 Y- v$ N( [' U
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做法：: b2 U' H9 H: b8 @$ Z; s
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。! X# z3 b3 ~$ K% M
0 O* X* \# |& m; I5.39.217.773.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb. W3 E% i. I7 ^3 d
! x) j6 q9 h: O8 m k) a! p$ |. q6 `) Jtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上大蔥絲即可。$ H8 O b$ C- M
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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