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) h* ~# j" u% y1 h ^% E0 a. U' p公仔箱論壇材料:
: c5 n4 S3 j [" K. [+ V日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段公仔箱論壇3 n ^# a, y9 f$ V$ @
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公仔箱論壇' H' b% W) S- Z6 d, P6 [2 n3 n8 Q
調味: 公仔箱論壇5 s# ~' K" k5 u& D9 | ~
黑麻油
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1 F. t4 J; x! p& L8 ] d3 x4 b做法: , n4 D; I- I* o; S- |' q" F
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips: 公仔箱論壇( d, m, t9 q `6 @
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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