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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


% c+ ?8 m/ A6 j$ t0 U. O1 M材料* t# w7 G. w& H# ^' i
蘑菇.....5隻
' }" h. u' W  ^% H8 ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb腐皮.....數塊
1 S# U; H: K0 Z; p: P蝦仁.....10隻
0 V0 O3 J4 ]6 X- N+ L% P蔥粒.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 A7 X3 V! F. G" f# r4 I
白汁雞皇.....1罐; }1 H9 G* T/ v% v: a
急凍帶子.....15粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) I7 V' q/ m6 ?! X

# c5 X6 {8 ?9 n- w, b調味
6 n6 h) v" Z; R蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ p2 u8 w7 r
鹽.....1/2茶匙5.39.217.777 E' a3 C/ n) p
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x- x2 ]$ y, C9 D' L- E0 ?' b
白汁雞皇.....1湯匙1 J; Y: e* d' I

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/ u$ d, Y  O) _公仔箱論壇做法
9 ?, K2 @" f( T" u* |0 b1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 I. f. S# Q# l1 A( d

7 `8 G7 A$ K- J3 Z& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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! a* j: G' ]. Q: O( ^. W8 B- f+ {" [: w3. 蘑菇去蒂,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# C- T! N# y, }
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。5.39.217.77! w6 E) u* ]; w7 _3 P4 R

8 Q- E! I) q9 x5 t公仔箱論壇6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。& A! g3 o) J8 X! f3 }9 F

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