☯導讀：番茄是最為普遍的蔬菜，餐桌上常見的一道菜肴，簡單易做，但是要懂得去正確食用，不然錯誤的飲食習慣會讓其中的營養流失掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& b) M6 |+ q2 ~
6 Q- D3 Z1 ]% ?: |1 i5.39.217.77 第一：番茄與黃瓜同時吃。黃瓜中有一種維生素C解酶，會破壞掉其他蔬菜中的維生素C，和番茄是相克的，如果和黃瓜同時，基本上就沒有營養可言了。公仔箱論壇3 H" n+ Y6 P) w q( M; e: ^
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$ V1 s* J- W3 E* O第二：空腹時吃番茄。番茄不建議大家空腹吃，因為其中含有大量的可溶性收斂劑等成分，會產生胃酸，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃脹，疼痛等不舒適的狀況。tvb now,tvbnow,bttvb7 c; E2 k' X/ `6 R
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第三：食用未成熟的番茄。未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以後，就不含龍葵堿了。公仔箱論壇: \+ _, g; a! c- u3 _- z, `
; V: K# z- z9 W; Z) \2 A% W 第四：長久加熱烹製後食用。番茄需要加熱之後食用，長時間的烹飪會導致失去了原有的營養和味道，變質的事物就不要食用了，以免食物中毒。: ~, h# O* S" W! P+ [' E+ X) p
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第五：服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時食用。番茄含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。 |
發表於 2014-6-19 09:24 AM
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