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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' L- s# o. t
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
" e' @+ O% k. K( _" x g( Q5.39.217.77地址：筲箕灣東大街
6 `6 s9 S" s' C, X8 P% v q, F5.39.217.77營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
3 E8 X2 H2 q) e, z7 d5 M$ E5.39.217.77公仔箱論壇1 p$ |& L1 q' O9 }8 [/ s# O8 W0 a' I
) K* e: b& E7 Y公仔箱論壇價錢一覽︰
( c) ^. Y: S# E3 G; n- ^1.石鍋每鍋$168-$3985.39.217.776 k* }; b; ] T* z
2.配料每碟$18-$168
' ^$ V$ x: h' H/ A* H8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.醬料只有豉油，不另收費% c$ A+ v9 X* e$ H* {+ a/ {! H
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( i. J/ D& R
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
; I# e* }; M; d, K5 e公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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