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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 F9 a e. \; z. C
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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為食魚石鍋烤魚專門店
0 w4 p! `1 _& X- i! U地址：筲箕灣東大街
3 X: i0 z) q$ S營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
* h- q+ j/ Z3 ?: ? j" Q$ y7 _0 G l公仔箱論壇5.39.217.77+ ^$ b9 w1 S& N9 U
1 Y n [. x0 l價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# n" a `& D
1.石鍋每鍋$168-$398
5 ]6 t5 E9 \( p% D% x6 N" f2 i4 v" P2.配料每碟$18-$168
- e6 {8 s# Y8 s3.醬料只有豉油，不另收費
/ X4 A7 v8 L1 Y/ ^8 D/ I4.沒加一
7 g4 F8 {$ [4 A8 f" q; T! E& P5.39.217.775.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb' o( d, e+ @' U# |! E7 V
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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