, Q# o$ y5 X1 Y4 j/ A材料︰9 U5 x" T# M4 B
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
; ]' i$ d0 N6 r+ a6 `4 g公仔箱論壇& }$ D; j6 {- X& F4 ?9 d! b3 T
$ K. x' i; Z( R' \ y公仔箱論壇浸雞材料︰5 Q# p) j; |- I: ^1 @6 r
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片5.39.217.772 E, U( p# U$ D1 k1 ]; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" n( }5 A E! w
4 u9 E/ G. u, N/ D5.39.217.77做法︰
! i @* y' x# v9 S- A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。公仔箱論壇9 n1 O P9 v% S% q0 w( q7 K
# [" k0 i& I9 w. }" Q: r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
4 E- y0 m4 ~6 W& H: a7 N9 |! I: Ttvb now,tvbnow,bttvb* z( n. @4 D9 a5 b
3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。4 b8 _( @+ x8 U2 z) e+ e& C
5.39.217.77$ f1 u2 b% n2 t* X; M) N
4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
$ |/ x5 l+ g5 e) }. G公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 