( P% R+ ?% n( q/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料︰
9 U' l9 O+ {' `! ~$ ^: b0 a. V3 H& d& ^公仔箱論壇雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb; v8 F" t! r4 [3 u2 }: h
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浸雞材料︰
9 p" q6 _# U; g; x, X9 L公仔箱論壇水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片5.39.217.77 q [& b6 O5 Y7 l2 |
, y0 J1 x6 H! z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t, M) O0 J( t+ {# K* t* S做法︰
4 Q. X- Z N1 W7 g/ otvb now,tvbnow,bttvb1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 H8 L j3 E
; v# g% o a! O, g) G! O' O1 \5.39.217.772.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。5.39.217.77$ s8 k; ]: W+ t" V- H
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3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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