[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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9 N3 `/ \/ x, b3 G2 K# T公仔箱論壇材料:     
! g6 P( G" B* r. J4 c公仔箱論壇日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段5.39.217.77  E7 e4 g1 F4 ~/ e+ w+ m" `

% G+ L' L$ T- z$ q4 \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- S7 C$ r9 J* F% }; p$ W
調味:     公仔箱論壇: Z  j, L  {/ g% }# y
黑麻油tvb now,tvbnow,bttvb9 R% d  a$ Q3 K2 l+ n
5.39.217.773 K& L  T) P- ~3 h$ [7 k& ]3 f

7 l$ y3 ]8 O* I4 b. t做法:     
* q$ E& L" f4 I! Y" K5.39.217.77先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。5.39.217.77& p. k9 Y0 Z+ O; Q) @9 b

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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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