返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


$ S, ~1 o- q: }& ]" T# W, @* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* {  ]9 o7 V% C! l* {; ]: [蘑菇.....5隻2 W# P, W/ ?$ q" Q0 Z- g2 g
腐皮.....數塊
% q( b2 u. m. e* w* P蝦仁.....10隻5 Y0 V7 |, J! {, j
蔥粒.....2湯匙2 J, c& l, h) K! r% ]3 p7 R
白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb- T* o& G! v: u# W
急凍帶子.....15粒公仔箱論壇( J# \9 P/ p/ @: a7 n+ q
- v( f' @( n: m+ Y0 ~& {
調味
+ t& y& ^; j1 a  Q6 W蠔油.....1茶匙
$ J- o, o3 _% u5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
9 j' r' g6 D3 k; Y! M+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量( M3 @2 `2 a! ]; T7 k" J' P& [1 z
白汁雞皇.....1湯匙
) d  J6 [* |( c2 w# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' l/ o- C1 f1 _
, v+ l: [  i9 n7 {( d6 }0 W
做法+ ^, F+ Y+ J' A' G
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
+ P+ n( Z( V# V! o) v$ R
, [* c/ r2 T) q! z5.39.217.772. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
3 H! z8 L9 o0 ^$ m$ p/ t$ l
) O' L8 ~( U8 x$ q7 {! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蘑菇去蒂,切粒。+ j9 c9 A' s) C8 D# T" ~1 S8 H! C
5.39.217.77* ~$ \# {& w, R; N" d3 ]0 j; o
4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。3 G" K9 u, l: c

: C& i6 e0 [+ g8 S  }tvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
6 o+ G" q) i& `$ j
/ t2 ~0 ^, N4 c, H6 s6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。% V% R. ~( `$ e) X: n! p# m/ E

4 n. X% P+ i3 p: b1 P5 }: U5.39.217.777. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。$ h' \" b* k# E3 e/ u# V: C  V

4 c8 e- ^, F+ T  U
  Z" F5 Y# x! a! y6 e" O公仔箱論壇
返回列表