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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb& M& U& {: x9 V$ s7 o
生抽.....10克
2 `# k( t J- a$ ~9 R) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 M7 D5 _' A C# \/ e
糖.....2克
5 v3 x- G0 X% B1 x/ Y9 p公仔箱論壇油.....30克* J/ e1 r' P8 J! y7 d: {* U
鹽.....10克5.39.217.77) p z3 w' X2 |9 W3 D4 H
麵粉.....50克
. K2 s! A! }, F" s; J d粟粉.....20克
5 ?4 @: Y' b- _/ r# H" htvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克
6 ?# X, z( b! v1 w$ h公仔箱論壇清水.....100克
9 z( W0 T- Z7 Z: y) c! I5.39.217.77薑(切碎).....10克
0 a0 c' S. U- C$ M( W5.39.217.77洋蔥(切碎).....20克( G' z' Y8 |, _* m8 V! L
蒜頭(切碎).....10克
6 L5 b' O, Q+ Z2 d* z, ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇 @) r+ F2 K( V7 F
檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% @# T! m+ G3 y& F' L, N& \$ H
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/ T3 B7 ?' [0 [5.39.217.77Steps
" ~3 m7 n3 F4 c! }+ |7 ~1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 B4 E* ]0 d8 h
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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0 w4 n; t; C M5.39.217.775.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5.39.217.77# [4 N" N- V4 P
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。5.39.217.77+ e. I: P% W% y: f4 j
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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