老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。公仔箱論壇9 D8 E \) s z+ {0 b2 ^9 r1 Y
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* l; y4 x6 n7 y7 F7 O) Q+ W( d盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。公仔箱論壇- ~. O4 ?. m8 y9 M* c' L2 M
) |, L- ] B+ q* _7 mtvb now,tvbnow,bttvb上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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) w+ _' L1 F6 C. f. |& f Btvb now,tvbnow,bttvb【南瓜雞肉沙拉】) ]* g' S: V' F7 P% w( Z
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 u9 `+ l/ r6 m( Z; r
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ w4 d$ [5 X& s
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● 作法：! w, ]5 k' r1 Y- ^9 [$ v0 R2 [
/ t) ~" c$ Y+ R2 r& V公仔箱論壇1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' n8 q& }+ R$ A& e
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4 S) s0 m7 Q1 Z- v c' {: L4 i5.39.217.772. 調味料拌勻備用。5.39.217.77/ `+ j2 h* X$ M: o
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。5.39.217.77) r/ ^/ h9 m$ h! O0 L0 i
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4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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. s3 }6 x* |6 j7 ~) T- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。5.39.217.77& i: e# b) _ F& y: O- F
0 i! D/ f- @5 z, e( q mtvb now,tvbnow,bttvb1. 睡眠充足、不熬夜。
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2. 用眼不過度，適時休息。公仔箱論壇9 }9 v# X h+ _2 G9 [! ~7 l- ^- n4 ]
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9 v/ K' U5 i" |" V- r1 D3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 s( i. H2 l# k1 g
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' p l p# x3 a4 t% m4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
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( o1 c0 L% O2 @* e# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
8 D2 F+ H! p5 v0 q+ P/ d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e# J# g- `7 x, ]
, [: ~. n" g9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 避免吃刺激性食物。
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& _& T6 h/ V( E- [7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。tvb now,tvbnow,bttvb% e% k; Y4 z, X$ [2 t
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! z6 c! Z, C8 F8 R4 d" o& L0 c公仔箱論壇8. 勿亂服藥物。
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夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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