1.燕麥
) H0 O" k* J, X1 G5.39.217.77 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇5.39.217.77- E" l& Z d4 L* {* `' K1 }
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇5.39.217.77: e7 E) |+ @% l d
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能tvb now,tvbnow,bttvb- C" k8 q' X j. `# Y' y9 g
降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 y$ w% P+ S0 D3 r( V: d2 L
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2.黃豆
0 v/ f0 _3 Y5 v6 X7 s' C5.39.217.77 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
$ V8 G$ F, _. x+ B5.39.217.77國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 v. }* s: }$ `; o* f
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5.39.217.774 U4 C8 S- f) j' |, i) D7 c
三酸甘油脂。
; R& d7 H* ^! l4 e* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c9 G0 u3 J Dtvb now,tvbnow,bttvb 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
; O5 O2 C1 m1 H" n1 q* z& C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。5 J* t! r8 |; T& N( T5 x6 {
' c6 t, D+ t3 j Y& n, q) i% Ttvb now,tvbnow,bttvb 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
* F+ r( b+ Z% R5.39.217.77飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
( Y d# d0 B+ y6 h% ]$ m了把一大塊鹵豆腐放入盤內。公仔箱論壇; _$ p& `% f4 n
& W$ d" } A% i6 ]0 \7 _5.39.217.77 3.橄欖油
' P# a, ]$ r+ \+ X. b6 M1 |1 s 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
$ P/ P0 ?& B5 z% j2 H* @公仔箱論壇。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- Q# F- ]2 J7 K
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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5 @9 |5 K: U, h% D) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持公仔箱論壇5 ^/ [3 ^0 R- P" S, o$ _
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。2 S1 R) e* K8 k! c
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
: \# m3 }1 C1 ?% b酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
5 G2 i6 V/ i' d3 Q、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟5.39.217.775 \7 w8 N+ h+ i" }- w
有益。7 d/ w; W: X5 |2 |+ i+ _
* D: J9 K# ]& ~ 4.鮭魚5.39.217.77/ i6 L. }; U: M- D" [' x
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 i4 s+ \& V4 G* i" S
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
& `. G, Z1 K7 v5.39.217.77血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中tvb now,tvbnow,bttvb2 G. [/ d5 Z1 R1 m
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
) B/ u% w9 F- N! s6 F( d魚，連續吃40天，HDL大大增加。
! J6 V' k( E" v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 g" X' N0 X% W8 x: e- R
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
' n, R8 ?9 G0 M4 ?5.39.217.77以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 n+ e# A4 T& D( z
' s8 e- O1 M( k0 k 5.葡萄柚8 T6 F7 z6 ^8 j, Y5 i1 j
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
+ u j9 n% u- w! F7 u/ G研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。, m( g$ Q+ m7 W4 \2 P
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
8 e1 E' f+ J9 C' \最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
/ m$ I, D# `, O+ Y類、海帶、洋菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 M( M* o% g2 z; a. I2 x
& @4 t0 [/ e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果公仔箱論壇; ^: {* y: W1 |6 R) O) ` N* q0 J+ n
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
' Y* d4 i8 F# d! `5 p- U1 M5.39.217.77L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
& I9 a0 l y' E* p; j O& ~5.39.217.77現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5.39.217.77& j# b8 J; \. }. @
素K1，也能延緩LDL氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! }2 }- L6 ] @; [' [1 k
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7.大蒜
, k7 i2 L& j; @( |* M- d公仔箱論壇 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
& V V: t4 |5 C. H; D: A究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
6 v" Z( d+ l+ i! D; s+ Y1 F公仔箱論壇的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增. h ]4 n1 D$ U' n
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
) U& T5 r# C) q9 F0 `公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶
+ H5 J1 f& u9 R0 Z; \4 O 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
1 B: H/ M9 [* Q+ V2 Y/ N: l' C公仔箱論壇的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb7 w- m: n8 E- _8 p: D3 V: E
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、' f2 ^7 e3 C6 v+ J5 U4 L5 f
經常”的飲茶習慣。
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8 {# }" j N! _: E2 V" q- W5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TIPS：8 B$ e( S5 k* J$ ~
※盯緊吃的肉公仔箱論壇; [) `7 t! t/ y1 G% Q
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
6 | k# j/ r& Y0 h, Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
8 H. E: y7 I0 K6 D& o5.39.217.77手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看5.39.217.776 V# V+ K* N c4 h
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
. @8 Q% \1 Q: ?# }5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免。
2 [. B% h! p/ P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& \, B1 Y% j) F/ t7 G1 P
※注意油脂的陷阱
0 C. W8 o# `* b# W) p公仔箱論壇 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的* q6 q1 `7 q+ ~# @7 e5 V/ Z# Q
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
3 O7 P& }3 E% q; z1 m, \" @5.39.217.77油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 A7 z) R% a
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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