5 S. y) Y6 r: N/ o( a2 N5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# ]3 G! p1 A! `& S
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生1 a" S. W* H- m2 Z% w
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
7 Q+ K& u# }" d0 N( G l( Z6 x公仔箱論壇
/ Z: d2 C5 k3 Y) E/ ] 【紅棗的功效】6 B1 c. X$ F6 c" x' _! C
# q0 M" _/ ]4 B, M. d. t; ] 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.77% o/ E9 a0 u; S, n$ w0 y
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養5.39.217.771 U. p# }! K0 }7 j
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
' {1 l5 @ Y4 k' U ~- s2 ^能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是: \4 p* V' ^( z' Y
一種藥效緩和的強壯劑。
- h# K6 _1 d1 _+ O4 v. M9 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ p/ H: P& r6 g, Z5 C& }
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
# h8 G0 k) ~) s: l2 @$ a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* ?6 t5 ?5 D4 G! O% ^& V
▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb. [7 p9 R* d' n6 k5 @/ M. ]5 X8 F
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮公仔箱論壇) e: R, `6 [6 h- [. f
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生4 G/ z; M, t# w! I ~
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* s) G5 A# ]
3 D6 b) _# v/ k4 e$ ?7 l ▲2. 補氣養血
% W" Z' D, l, `+ [, X公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
( ?) L! C; D' |. M0 M免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
+ r) R2 V7 j2 ^; A公仔箱論壇的元氣，增強免疫力。
5 `8 j, r0 U' ~; T5.39.217.77
$ }" Y5 W8 I8 b% j0 g公仔箱論壇 ▲3. 養血安神
" l( Q8 F% y: q 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
3 n7 X1 ?; C- x' S: l麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
/ h- D7 @) [4 O' k* r0 q" H
/ h. P2 j( F) d$ G& Gtvb now,tvbnow,bttvb ▲4. 緩和藥性
5 a* h' q0 ^. u# ^' y* |* o H 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇- D. \0 f, ^/ _7 C' q
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
* \0 H; |. M+ {) ?& J，保護脾胃不受傷害。7 ]0 H! N6 p) `- Q6 I
3 K7 g) L6 O9 V9 y. m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的9 {. b$ T) e. x2 b0 j( _* X
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.77 l+ B; A; f+ t" n) c
+ i, z4 K: ^/ i7 U) d 【6種吃法讓營養翻倍】5.39.217.77# \6 e6 p/ J4 ?+ w
# p$ x/ O' b* J( s- a5.39.217.77 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可5.39.217.771 r0 {' X: u4 X8 c
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 t$ ]* Y3 v* n5 b3 w+ g* D
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
$ u' y4 n' \: J0 e: ?! u
& H6 Q5 C! }1 A- i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒
0 A3 @6 c4 j' F: x. j5.39.217.77
2 ^) W: I* g3 ?. l8 v; {2 t5 e 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清tvb now,tvbnow,bttvb4 L: T9 Q5 `! a" v- q& d
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 X5 D' B4 J, h, g+ ~
& }5 L! _5 J: W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
: K$ @/ U' S$ M; ~1 j$ u如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
9 b8 V3 o$ d8 ^/ c+ T' `$ h& Z泡。5 p% d, W4 I% l4 Y8 r
公仔箱論壇9 a8 J! k3 K: B/ S9 \7 w6 v
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
+ U4 Z* G7 G1 h& I- |2 o含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
/ B8 V% a+ w$ |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# L* W0 b# I3 D, @5 U
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓公仔箱論壇# T# O4 \/ u/ z
2 A6 C- l! }' L, y" dtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. c$ Q! b+ f* d5 u2 ~
# ]! i6 r$ \* I! z- ^( G公仔箱論壇 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子4 }& v* {% {# ^9 X
頻率較高的人。5.39.217.77. B! T8 W3 B- N2 z, S4 \0 F
5.39.217.77& Z+ I9 C& j/ l' e0 O- {3 A l: ^
✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
: @5 ~% s4 n3 G, z+ f 5.39.217.77! h% J: c6 O& v% ^) W4 g W2 {
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
: ]: D2 z2 f" M止咳潤肺。5.39.217.77. ?5 E6 w1 G' ?& T5 ?5 Q/ w
$ t/ f3 f* }5 ]5 o$ j8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {材料}：# K. D" S8 T2 W: \; q
銀耳：20克（大約半朵）
3 T! i8 g& m; n" c+ a 紅棗：20顆# l# C1 h6 o+ N* x/ n
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 u1 g& a! \
0 X, Q1 U- }& W' ~ {做法}：
# V! a; Y9 i& t/ S 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* s5 d! _+ y' z1 H) p2 \
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火tvb now,tvbnow,bttvb5 q" h9 I& D7 B6 A* W+ o
。tvb now,tvbnow,bttvb& y1 F4 ^ v" v) X
tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 `$ x H# i
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
% x9 ^! Z0 Y' ]) r5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, D4 O2 _3 P _% a$ ~( J. F
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
( q' y# Z# E6 L公仔箱論壇熟雞蛋。. x+ w2 p" l& L( b
7 R% t( O- M; B; q7 W. t5.39.217.77 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
9 k) O! t) v' M8 o) f# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L" T# G# m$ ~3 E u3 k5.39.217.77 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
! R5 {& F* T/ a+ c2 x jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' d8 W3 _, U9 k N5 m- B
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
; i4 k+ [9 e, Y' M* A5 U搭配紅棗調理。
. i6 v( |' r+ l1 d) n* _+ U5.39.217.77 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。5.39.217.77$ c/ a# \; Q! B) p' \
7 }% S3 B3 f5 Q& F ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢% _0 |; T3 y- E0 G" S
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
0 M2 e5 f" `2 y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。管通暢有一定效果。
( s( E. A3 x d: D公仔箱論壇 5.39.217.770 N) L$ F% a$ ^* H9 O
【食用禁忌】
' F1 t+ J: a; E* F. Atvb now,tvbnow,bttvb
7 r& E" S1 a% G$ Q/ h }2 x5.39.217.77 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% m# n B0 [- t2 @
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅5.39.217.77* n6 C) S9 Z3 s
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到公仔箱論壇: }, P! T0 |* Q' Z$ ^. j) E
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：公仔箱論壇/ b0 E' h$ N* X& p! Z3 }7 R9 m
6 @' o+ X6 v1 N; L( N* q
⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
( w: a$ \4 x: Z0 H* N 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 h4 N' w. k
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要5.39.217.77: J* J) Z7 Y8 \, {5 f
細嚼慢嚥。# s. V! B0 t, l7 ?( t3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. W0 p% E+ p. }! g* W
⑵、不要過多食用
# Q( K2 |( a: Q; M2 O8 [$ {! t6 S 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足tvb now,tvbnow,bttvb; W: F0 V I( G
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。5.39.217.77& `( N6 _: F3 N4 }' j( S
5.39.217.77$ U3 `% u7 Z$ A: P: ~
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, x$ |4 k, A; F2 x7 i% g1 Y3 r
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
3 B& A. U y% k: V, f6 f& k8 H公仔箱論壇可能破壞其他食物中的維生素。5.39.217.77# H1 x: A8 R# s/ |6 g9 [
tvb now,tvbnow,bttvb# |8 \; }; Y* w2 y8 }
⑷、不要與動物肝臟同食: u% f" d# |- W9 |2 }
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維+ m& A2 D/ v8 P4 L u4 O6 `
生素氧化而失去功效。公仔箱論壇. ~. X8 g3 Y' [8 c0 P
! R4 f; f$ a/ V [5 \% S+ ~公仔箱論壇 ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
, e/ y9 U8 I" c! t0 r7 ?公仔箱論壇 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
* w/ f" i7 C- D4 I3 ]公仔箱論壇少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥公仔箱論壇: k3 U+ Y0 j; G! h u! _
物同食。5.39.217.778 t: A$ C( J- c
公仔箱論壇6 `2 g- ?! w7 a3 \. E6 ?. t
⑹、不宜與維生素同時食用
/ A+ Y" ?0 d" g' k: o 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
" K. q7 ?* X9 [% N, b
8 Q% p' S/ {% }公仔箱論壇 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半 @. u3 A7 F- E: K+ {
的效果，所以還是注意點吧。5.39.217.77! Q, X& X) z( G; k1 N p
) E, P: ~& D L$ E 【溫馨提示】：tvb now,tvbnow,bttvb/ s' \$ R& b9 c
tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ O! j& f& H( ?" V% e2 C' K1 m
✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 ~1 C, p: u+ C3 C( Z, U
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
3 g. Y+ R6 T2 q( C, M% v3 w很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
/ c7 g. i+ |! {! H$ C, W( Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 @+ E$ d$ n# m" h( K
✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇6 ]- S2 E! p: |5 C* a6 k
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 q7 p$ w) Q' @
5 O$ h& m; @+ R. t9 v' e
|
發表於 2013-6-26 09:23 PM
| 
