[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生tvb now,tvbnow,bttvb9 D) g# N) j  A3 I" z& v7 ~' T7 G
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是0 d, ]3 ]% K& K& g5 ^9 k
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：公仔箱論壇, l4 h" Z  \$ Q+ _: \. N- c; @* L% ]
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▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮) M0 J; \# |9 t! P
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生公仔箱論壇% n( _0 F$ U, d
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
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▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大5.39.217.77. X. j5 M; E: W) h  P& e
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇' W& h2 D6 Z. v/ R0 F
的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神公仔箱論壇: h1 F' o' q5 r% Y
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 P0 ]- \) ]3 p1 `, d8 Z
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ w9 c8 }/ }+ L3 I7 Z4 P
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: O" s7 m1 N% @9 n% g5 ~4 S
，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的5.39.217.77) Y2 f0 L. ?$ x, m% L: D6 W
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功

【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可. _5 S: {7 u# X8 }# X
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其& \& D" y) X8 U8 Y9 n9 l5 K6 l* l
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

✤①、紅棗泡水，養肝排毒5.39.217.77: L  M: E% [/ t1 _5 k

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。! L" d& r2 z  i/ }8 Y8 e% h
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C公仔箱論壇) C0 n1 y1 }; k: q1 r" c6 f
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* ]; ?  T) X7 v& _
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; w+ G( `% u7 A. A4 @5 W
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺0 b+ `, W1 {4 u, X4 E
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可$ i* J+ T6 E3 \$ r
止咳潤肺。5.39.217.77' z9 a9 ]3 _/ ^; C, j4 v9 D
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{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆6 S7 t8 J9 F1 A% u
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）公仔箱論壇" Y& p( U0 }% B0 s7 T
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{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火0 J! O& j7 v8 C: `) Z0 u. c
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐5.39.217.77# d3 P' P% n6 o* ~* i# c, A& r
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。5.39.217.77% Q, U# ?! D( a: u* {

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 ~4 m" ]( Z$ k' @
搭配紅棗調理。( G8 {3 U+ M1 ?( b, U! B" r
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。公仔箱論壇, y4 b8 C+ q, q9 |( R8 r

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血, U7 v0 T4 M- M* \& h1 y% k7 i
管通暢有一定效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( d: J- x; V" a6 @8 {

【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 u8 M( G6 p% `  U" N
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到公仔箱論壇8 A$ v; |! ?$ H1 L. o5 G$ Y
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥# x+ P. a1 D1 F0 {' ]2 D/ W
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起tvb now,tvbnow,bttvb! A# k/ W* k5 X5 X3 e
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 ], {9 Q0 v8 ]+ p# S
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 K0 k6 n6 d* l: T( P
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ D; P: E  ^% B1 J- e/ B( W% k
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。公仔箱論壇! o# U; q6 d. w6 o7 ]

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減公仔箱論壇" b- N. [, H3 q7 X
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。  @1 l: H: [: s

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇% a- f( |+ @  b8 c/ h5 P" ^
的效果，所以還是注意點吧。

【溫馨提示】：
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感2 v. L1 @* W1 p/ k3 S
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用tvb now,tvbnow,bttvb; f" ]3 Z6 G- w% j4 u  B
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇0 t+ Q; @/ B, Q: \: k

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soforlee

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