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2 q# }) Y6 L m8 U2 X中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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* e! }; a1 C+ N7 x' k5 v9 l酸5.39.217.77; j/ V& C. B5 D6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- C; K4 k# q9 H/ ^
山楂 * K5 E* \$ ~7 T4 e3 Q& X
相應臟腑：肝5.39.217.77' q9 D" W$ H, E+ G! X* r; \& ?- h
作用：制肝火、助排毒
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/ }# }9 J# n7 [& `- @9 c0 \6 |5 R常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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苦 H1 D# k8 v* ^8 b5 O: L$ e
6 u4 n8 Y5 L( P0 u, ], |, J苦瓜
" W% F. F! ?" f9 v相應臟腑：心
3 w4 p) d% {( w+ O! ~' \* P公仔箱論壇作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
/ R; l# O' O/ j9 B4 J: s5 i, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% \3 d( q1 w
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) {0 y& t2 W5 w: z$ |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相應臟腑：脾: c5 l. V, V. X
作用：補氣養血、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ z9 ~ }3 k
改善體液輸送功能
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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 公仔箱論壇$ B; A7 z' ^. h, b$ U1 Q
辛
D9 q+ ^) K" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* Z& E# a. C7 a3 f
薑! z4 j5 G- m* `* L) W/ m$ I
相應臟腑：肺
0 {( y$ l8 S' d- B- }. Y作用：發散風寒、行氣益肺 tvb now,tvbnow,bttvb- \: u. J) c/ O8 F; x* A% s
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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鹹
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海帶
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( C& j. u& e+ H- X2 F {5.39.217.77作用：滋養腎精、骨骼壯健 公仔箱論壇$ s( Q) ~3 r1 ]' J9 c
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: A8 a+ p+ f+ P; ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡
0 m- ^, F- P, c) g9 Y- M5.39.217.77徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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