材料：
" J4 z+ M* w3 y! Z2 c! T/ F0 U1. 雞翼10-12兩2 Q# [- \: c8 l! H+ t
2. 乾蔥10多粒
4 W3 J& E' ?* Y6 a# j) q6 R& K3. 薑2片
; S, u$ Z- v: |6 [, h4. 蔥段1條4 G, B! e }* u# h3 p
5. 原粒豆豉3/4湯匙
' \5 l" A" M" [2 n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) v) s6 D4 E4 I* F
1. 薑汁1/2茶匙
- H" C( q r+ U% _- r5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a; [: V w. s1 a# ?. b; A9 }
3. 生抽1/2湯匙5.39.217.77% a2 o2 n7 [5 B" U3 c1 ?/ Y
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
" j) K! V& E, P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯
- o+ h+ \/ e$ ]9 m8 @6 Y, v# \2. 鹽1/8茶匙
) k* v3 L& K! R2 N3. 糖1茶匙
. g% B* t7 r! p, d7 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
: S1 n) N+ S! r6 d1 [0 r1 I5. 麻油、胡椒粉適量
`" w. i* V# A3 T$ ?- t公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ h2 t- [9 k7 G. H
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。$ D+ w5 t- m, i/ E" E
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u' {7 u; ~2 ? c9 R: u- B
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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