材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 q& \) L, M5 b8 S
1. 雞翼10-12兩
! e" H1 ?$ i; j* a; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
( N* n, d _! ]* M0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
/ u2 z D+ d8 M8 H& ]5.39.217.774. 蔥段1條* u" K5 r$ }1 k( @
5. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.77" |6 t1 q" x! D& d6 m2 H( k0 t
醃料：
& |$ x/ J- ]- B0 T% n1. 薑汁1/2茶匙
( [# y% `( B" |& \) a; q \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
4 c' O7 l3 {( k7 _% K+ H3. 生抽1/2湯匙
, S2 ~) Z: `& R7 J0 z. E# Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：公仔箱論壇$ q! j2 ]3 x* e" c
1. 水1/2杯 ( t. d% u7 m9 Y& q( Q( R
2. 鹽1/8茶匙
: W, m! t" V' f3. 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- V8 W, S9 p4 f' C! Y: t0 T7 T$ N' A
4. 生抽3/4湯匙: Y9 `7 L, s* S) Y/ A; e
5. 麻油、胡椒粉適量
7 f% n) ^/ U0 {9 g/ t做法：
9 H# j9 b X$ D- C1 F& `6 G2 L5.39.217.771. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
& C4 m) v7 t( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
2 E8 _) f2 Q) g N* B, k5.39.217.773. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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