「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。
+ r! s# R9 a6 p1 @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 v4 z0 D9 r9 f
盯住金魚練眼神
# k0 R2 ^5 @* d4 _2 V身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」tvb now,tvbnow,bttvb; s) ]. }3 K' F( B$ k- K8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 @7 W8 U# x
太皇太后食志雲菜 5.39.217.776 \! p- x7 H+ |1 V' h2 @/ M0 i; J
為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
5 l. {6 M+ X# `2 C' a4 b3 E+ A& m; u; z) ]
招牌三色骨$68
( j ?$ Q+ {8 |0 k% j3 F# B
8 t+ x: o1 h$ H* m6 R5.39.217.77陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。 6 X0 N0 Z* h/ a- d. @6 B- U
. j C2 {6 X# D* [+ j! m( O6 L+ \' u公仔箱論壇黃金海燕窩$38
2 d O" p4 H0 O2 y公仔箱論壇
% ?( t7 d4 s( h0 Y7 ^公仔箱論壇心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 J+ l( V3 m; ~% r/ F
# X3 A ^$ K) E! `tvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤$88 , M9 A I$ p/ K( Q c
+ |! A4 O1 t0 e' r. [: u6 I) X1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。
D& B- F, G. m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& [" L- o* C; a& q4 ~3 {: {
% }& z# _6 F3 m3 Q* ^- }! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; s" o1 t& R
大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場)
7 g' d# y6 Q! s8 G, C2 D
0 q/ x x- }/ A- y5.39.217.77光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。
& }5 @9 _1 h. i5 z公仔箱論壇5.39.217.77, T( K4 b2 S! l5 b
紅燒東坡肉$55
. K8 \ a! H3 Q" n公仔箱論壇 5.39.217.77 p% g8 _* z+ w- c' i. ]
加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 [& u3 v; z7 I/ Y8 ^
- S0 f' A' q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太史五蛇羮$88 1 A, d' J2 `5 P0 B" U
; }4 v: T- y; U* j" \1 f6 S: ytvb now,tvbnow,bttvb「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。
K# C7 T8 C1 m8 T. k( V4 j* L
* T4 G6 r5 v2 ]+ n0 J2 ^/ |4 U5.39.217.77黑松露桂花翅$108
) i# n3 N9 y- Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 P: o( w0 H. H9 o7 T4 x6 Y" \8 t5.39.217.77意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。
8 y' w8 h; F4 |5.39.217.77
/ d- x: A& j6 j6 @" X6 t. _* ]牡丹酥$10/件
1 u7 a: X# L; f. S9 s+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h% n& v$ J( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。
% c: L3 Q% N7 A5 e5.39.217.77
. I' p- U1 s( H; F% G* ]9 f, g5.39.217.77
7 k9 ^- v0 A) d5 Btvb now,tvbnow,bttvb
! ]2 ~8 n/ s% c2 K+ H* U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ f" v: w3 u* a* b
- f& h4 \; B" v0 O! |3 \
3 q8 ?' ]. A* s4 e5 g" A9 W公仔箱論壇
7 Q6 Y# R2 U+ t, V& @; S5.39.217.77 |
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
