材料
7 n3 V% l- Z I四吋吊桶六隻
5 F" [$ x$ a8 U% ctvb now,tvbnow,bttvb荔枝肉四" [. y5 N0 ]0 \5 ]6 V3 n0 z9 C. w
蝦膠肉三
9 t6 `, g. n, B1 x/ S! u# Q4 b5.39.217.77西蘭花四公仔箱論壇+ l$ i/ W8 P' u- ]- ?
指天椒二隻5.39.217.77! Q/ e) e: g. a# P" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 A# v8 _ R( r
調味料
1 w w2 O& o9 x5 z% s0 f5.39.217.77清雞湯一湯匙; {/ o# j) p' d! D
荔枝汁一湯匙
, L5 _" x( }# R荔枝酒一茶匙
6 k; O1 s8 d% s公仔箱論壇
( j; \3 m7 g4 }1 ^- Btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 j' C' O% ?2 K0 h9 K
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。tvb now,tvbnow,bttvb. D7 M4 |: W ]+ q# } u
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
+ U" \$ C* w" c1 o公仔箱論壇(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。5.39.217.77( y$ R- n, t2 p' H6 [
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
1 Q }( |" E4 ]; q& \( _; d8 c5 t公仔箱論壇(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇, g, B3 Z( i/ J: e
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
5 s: ~6 n! u! @* N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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