[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇6 i6 {- Z7 q& h3 E	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 / Q! W* c1 F5 _0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 7 V$ H" l5 b" G1 M. s  @5.39.217.77	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 * L- Q/ o1 q, Q# \5.39.217.77
3.公仔箱論壇5 t2 T# ]8 N$ s" U% {+ b	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。: n3 T: h- O' T0 Z) k( t8 M# i
4.tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 P: a0 C1 `" h	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 , D) |5 v3 n  p. N5 S. K9 f公仔箱論壇

貼士
1. % ^7 n7 F9 ?3 r0 o5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 8 [4 k% L1 O) K! F7 h( p

希望您地回應吓啦
& E7 r/ w9 t2 t2 I. F+ L( K- B( k
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]