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材料﹕
* m1 I* O* n! `1 v X) s/ v! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d/ H0 F4 w- Stvb now,tvbnow,bttvb 醃雞料﹕
% J: x8 Z/ d* N) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去皮雞胸肉 ４件- \0 `2 F: {* b. P% h
蒜茸 ２湯匙
6 L. {! Q6 P# ^% G$ m; s 公仔箱論壇# \' b1 i4 o% _: X8 a
調味料﹕: m1 {) s; Y# r5 A: d% a; }
橄欖油 １/４杯
+ S0 q! h* l$ }$ m 麵包糠 １/４杯- k2 S( I8 u8 D
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
( f' p) N: S! h4 E1 _ X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5.39.217.773 e0 ?' u. S0 X; g. N6 h) N( ~7 @
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% |/ k: v2 T7 S+ l5 K
鹽 １/２茶匙4 {/ n" r t, d
黑胡椒 少許
* H) p% u$ L& a' E t; T7 p* P1 Stvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量公仔箱論壇$ K! v* Z2 o* c# G
蒜鹽 少許
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$ j3 i, j. r& }. H/ ]" u8 x- Z5.39.217.77做法﹕4 \0 C/ l) B: K: O
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
. |! t8 g, P9 c, b" U. J% |5.39.217.77 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ X+ o& [7 J3 R4 x4 D. T5.39.217.77 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb7 y. w" y5 P4 D8 F& e, W ]
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉5.39.217.778 l* n+ ]; b! d' @
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
- O3 w2 S% l7 N! G* w! _) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽5.39.217.770 h" _9 g. {5 n: a( j2 p) h; L
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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