本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 公仔箱論壇8 T# M J& H8 m8 v1 r* D
tvb now,tvbnow,bttvb: v3 [2 h. A! f+ V, W3 @" X$ b4 P
材料：7 f% i8 S" a8 c) c6 @' U! u. x! M3 b
肉排1斤(約640)克
( u2 U4 W, E1 G8 F& t) w" Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連衣) 4-5瓣公仔箱論壇) W* Q3 V x6 n0 J- A
冬菇4朵
( _6 J1 C+ r' a( ?; k- |炸豆腐2件tvb now,tvbnow,bttvb# v9 p5 m% g6 T3 y0 V! ~" g
薄荷葉20片
1 H& f' C5 ?5 ~0 @* T4 Q. \. w水2杯公仔箱論壇7 d; _2 T9 \- o+ V6 D
油條2條
8 O7 @% l4 A% h7 N8 n藥材料：% f/ u# u/ O* w3 q
當歸1枝
& O7 f* D8 C" U I公仔箱論壇黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩8 r8 l& ?7 F7 l
桂皮1片
4 ~* j S/ J5 w3 \6 l* G6 q% P0 G" qtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
* }$ D9 {8 B5 |& B% C' i0 b花椒1/2茶匙
. B: @4 G5 N- R0 C1 c, f: D公仔箱論壇黑棗4-5顆4 f- ?& {/ n/ R
甘草3-4片
) }+ `6 Y9 b, w$ Z, F& l胡椒粒1茶匙
" H4 L! H% W9 \1 ]& j* p! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇' k- \ x# \9 I8 f5 }/ `, c6 I
片糖1/2片5.39.217.77$ S. k# ?0 z2 x4 }. j9 y5 v
老抽1湯匙
6 [* S2 o9 i4 C4 L R鹽1/2茶匙
8 B) c# x2 y" {- K$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法： Method:
u$ B) @7 X; h/ ~+ y1. 肉排洗淨斬件，排
+ v) j% r3 L3 N$ l1 o2 f6 w; N骨
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水
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除
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W; x4 C, j) Q* E5 R! j% Xtvb now,tvbnow,bttvb備用。
. ^7 ?; P1 [( n% q; K: R公仔箱論壇
, V# J& B0 r9 D5 r* N ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。5.39.217.77- d9 _# B4 [' t3 `. a' \! J. o2 U
註: Note: }9 D# n7 f+ ?) k: Y, h) d, T5 j
亦可用雞代替排骨。 |
發表於 2012-5-23 12:43 PM
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