[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
; {: A8 @1 V: I/ N8 w) W, ^公仔箱論壇黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯5.39.217.77/ I# x. a7 h9 S2 ^& h& r  X6 f1 K
5.39.217.771 ?8 j( L) f$ h+ ]9 f

* `5 T6 E" z6 @% R3 F/ d9 p- A3 S1 e做法
5 b3 \. x1 e" {8 U0 D6 ?, u5.39.217.771.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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& f$ |) b3 t9 e5 n& P7 @- J$ ?  l2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇8 Y' l  _: `: F9 }( [7 C' K

3 C8 E: v& J* y$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
3 u3 q' h  A7 ^& b. P$ b% S1 y; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' N7 H. T: L4 f7 n' V
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。