本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇) W2 n2 N$ w' E* S$ e! i5 n
2 n8 h2 D0 ^7 X$ x/ \; i公仔箱論壇1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液公仔箱論壇# q" q$ F6 \" _8 ~7 @
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' s. C0 k4 K. `" M% L4.在锅里放一点点的橄榄油
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( }! ]/ _: @; r1 w5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来，就变成了蛋条
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, Q* S) [/ Y6 q5.39.217.778.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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( r0 M, @( u2 c4 ^! C/ }公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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L7 ^; l( i$ c7 I5.39.217.7710.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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' O- h x" ^- ^' l- C11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,5.39.217.77+ [% c7 Z4 ]) J( K! w/ F) ~$ J
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2 B3 e ?1 D: z3 Y/ S' Z% T! f5.39.217.7712.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松tvb now,tvbnow,bttvb* c/ [4 w6 y A5 s1 P" m# s
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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+ h! b) E* d. \3 o. M14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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" }3 x; f9 Q$ ^: [+ I4 D7 K! H15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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發表於 2009-12-27 06:12 PM
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