菜名：創意咖哩飯+ ]. m3 N# @; [, g; p. z- f k4 N; `
材料：5.39.217.778 M) y/ ^0 w+ w! ~& b2 O. C0 Q) ^/ ]: ~
(主食材)：熱白飯1大碗
0 A8 l5 ]5 x2 `( ?; m+ H$ z公仔箱論壇(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白tvb now,tvbnow,bttvb/ D- Q6 H# D' d3 F# Q8 _1 ]' U1 q
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
5 M$ P, f2 v8 [- }% t9 P! x公仔箱論壇做法：
0 b" D- }5 h9 o" q+ }7 {- I1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。公仔箱論壇5 O$ ]! X# R' V3 d9 |% k2 t
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
, s' E9 T: ^( ]8 o. |3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。 |
發表於 2008-6-11 08:01 PM
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