咸菜 1舊
. p( X7 g" I6 p# p/ f2 g涼瓜 1個
/ h. V3 X/ t; A3 V3 L5 T' y. h黃豆 2兩
4 G$ u) Y3 X( O" V/ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 約1湯匙公仔箱論壇+ o. Q$ T: e$ g% E" m+ F
排骨 半斤
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" y8 J' w. ^" M9 i# n/ a5 C公仔箱論壇- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時9 D" p ^# M! B2 H ?/ f; u
- 黃豆浸水約半小時
( n2 S+ f; T; ~% {. s/ A/ C& y公仔箱論壇- 涼瓜洗淨,切片, 出水
* J; [4 L2 d6 W2 ~8 |; [- 排骨洗淨, 出水
; m# r) J* M8 g X. u2 ^5.39.217.77- 黑楜椒洗淨公仔箱論壇2 i* I' `1 T7 G, }1 \. V9 U
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨5.39.217.77$ L8 W9 \% F' M' N9 V
先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!( A8 p6 }' [$ j
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發表於 2008-6-9 05:54 PM
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