材料﹕
& ?* u. X( \% q3 J公仔箱論壇
( S0 O2 B$ Q- b$ V1 }5.39.217.77光鴨 一隻(三斤重)
0 u/ e1 C; X. S+ A( E3 {* k8 i) m公仔箱論壇青蒜 八兩
7 l* g& B' g( \. n% D9 k% Q9 ~7 m公仔箱論壇豆豉 三湯匙
2 p8 U- N0 A, E公仔箱論壇薑 二厚片
6 E) U d I( d- d- C$ V5.39.217.77八角 二粒2 N: Z# @: `, T# h7 M
五香粉 二茶匙
. y$ ^; T( b; M* o' E% h4 W鹽 二茶匙$ v. x2 W: T& b/ U% _; Z, y! f) e* C
5 W7 K" B" I+ ], J# X5.39.217.77
5 T' i0 H. q0 q; o. Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 e, H4 q' j& `0 Y& f8 t0 Y" Z
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
' B. ^1 d, G. Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。
2 t+ C0 E0 ?3 A7 K/ u) \5.39.217.773. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。9 [, d7 l4 Z+ s6 ?0 ]9 X# u" s
|
發表於 2008-6-9 05:51 PM
| 
