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材料 9 z/ q, R% W* L6 o) Y ]
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲] a$ t# X+ q* B+ m; M& V2 G
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]公仔箱論壇# i2 l+ r" q7 p/ c( X
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
, `+ _' U5 r. ]. f1 d9 @8 a/ [: Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切絲]
& v: q* Z1 \: j# c9 m) p" P4 j製法 公仔箱論壇% U( t! t0 U% P/ J3 n
1. 雞肉與醃料拌勻。9 Y5 k0 ~, e+ w5 H3 X+ H4 C
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
q1 z3 I( A, K% S0 Y) J3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
~$ e9 g0 k' C' {tvb now,tvbnow,bttvb調味 6 L! _( y9 P$ j. @+ P
醃料：
; v8 d& i6 A6 `7 _" d/ }) D7 B公仔箱論壇蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ ~8 I9 j! c( h$ A6 i8 h
芝麻油 1 茶匙8 i2 x- b! Q- I3 Y' E9 G" l
粟粉 1 茶匙6 h3 {- Z* d' L$ A- Y8 Q/ b: Z. o w
芡汁：
* i6 [, h7 Z! V- @7 ^0 L8 K公仔箱論壇蠔油 2 湯匙
! b+ z2 C, e3 v! ^% L" n, F. D- S蒜蓉 1/2 湯匙5.39.217.77" E7 ~; {; ~7 }: I9 j
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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