菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
: n. `7 u. n5 H+ D- z3 i7 B公仔箱論壇材料：
! C7 u; O! l2 ^1 l: y4 Z$ G+ D公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗
3 a8 J) U j, z4 z. h, [6 otvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 ^( w, b: n: p# v2 g. @# p
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
* s2 j1 Z/ D2 T做法：
2 L! n6 a7 O$ }( [tvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇- E; J# N; \) T+ `7 L
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; c; u6 q+ ~2 v% d* y" q
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" C& l9 u! r, W4 l7 L
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
% S4 `/ s( m2 ^7 u5.39.217.77備註：
9 k' ], f) B% a3 Q5.39.217.77器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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