菜名：蒟蒻壽喜蓋飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 D, E' S7 x! S
材料：
! y& e+ L/ {8 c1 x% Y) p2 z7 \公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb5 h# C+ V# Q/ s) m
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆% A5 \& P3 n! }5 z; K& I- E m3 e
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2$ a8 q0 q! R8 f- y6 p8 G% \. @
做法：
3 Y! h* K: E2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
" c- J$ u+ f& k+ z( V' z5 ?5.39.217.772.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
4 K( p( V' Y% N% p3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
$ T( k0 t1 D6 `/ }3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
; L6 z% W& C3 J. s4 k0 H. @: G備註：
+ B* b _6 A. `+ G5.39.217.77器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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