菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
- C* T, e( u5 t5 `0 [* x* S材料：3 x( K( R* ?( V2 R7 Y) U5 U
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
7 d" G+ L0 L% f# T! D+ T* utvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5.39.217.773 r4 w! i: h! ?( e7 f, F! X& b' n
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ @; h# N) e
做法：
. {; x9 @; s: V. @$ w4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇, G" k/ P0 m, }. I7 t* ?1 x
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
) Z. t2 W5 P3 v+ E3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.77: _$ ^2 q) q+ F+ |, r; f+ D
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& R! ~) |! I) X! L7 o5 B" G! Z7 S
備註：; A5 P! Y$ @- Y5 v O! S
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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