* X, l: }( N% H- o. l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( y" w" P' `) D G* b) a7 h
# b2 d1 z& C" a& _2 G4 C5.39.217.77材 料
6 |5 g9 ]6 x% M! D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許# ?' ~+ l" J6 L* a3 D
& Q& e# P+ P1 O8 f5.39.217.77南 瓜 茸 汁 材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 i! j& w0 W8 a% p4 I
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙公仔箱論壇% @! M6 D4 i/ g* O) }
2 m' H( j8 e5 Y8 k做 法 ：1 a+ L+ A4 y2 K' U+ _4 x2 @
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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+ a+ p& }6 z, x3 w1 H2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法, P" f' N& R3 @; ` v1 |
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
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( g* |# i+ d# O4 }$ }& ~2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb* E) r( w% H% G- T) j) E8 e, H
2 W, p, m& _3 a. ]5.39.217.773. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。公仔箱論壇) G* S0 F0 I @1 I, V: D' v
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4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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* v* e% d& r2 z: e% C5 h' u8 t7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-6-2 12:16 PM
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